Brændenælde giver en smag ud over det sædvanlige. Den har en helt særlig duft og smag, som du kan indfange i denne sirup. Siruppen har jeg brugt til at søde vores mælkebøttesaft, til at lave saftevand og så min personlige favorit i en Gin & Tonic.
-
Hvert år laver jeg en stor portion brændenældejuice, som jeg fryser ned i isterningbakker.