Vores have bugner med jordbær lige nu. Det er jo et luksusproblem, men det kan være svært at følge med. Vi plukker, spiser og fylder fryseren. Selvom vi er hurtige og over bedet hver eneste dag, ja så er der jordbær som bliver lidt overmodne og en smule uinteressante at spise. Snegle og fugle får deres del og resten er ideel at koge til saft.
Urtesodavand er noget af det sjoveste at lave. Du kan lave det med alle de spiselige urter, blomster og planter, som du godt kan lide. Det tager en lille uges …
Brændenælde giver en smag ud over det sædvanlige. Den har en helt særlig duft og smag, som du kan indfange i denne sirup. Siruppen har jeg brugt til at søde …
Her i huset elsker vi krydrede, varme drikke. Så jeg holder mig ikke tilbage med at eksperimentere med forskellige sammensætninger og krydderier. Hvert krydderi har sit helt eget potentiale og …